NT$3,300 – NT$16,000
表面使用的柔軟材料使其非常友好於刀刃，有助於保持刀刃的鋒利，並吸收刀的衝擊，此外，有著良好的抓握表面，使食材在切割時不會移動，適用於精細切割或單純切肉類。
🔪FSR系列跟 FRK系列 一樣為長谷川砧板中最高級的系列，特製橡膠材質製成，FSR系列結構為3層橡膠、內含木芯，分別在於FSR系列是商用版本，長寬比例較長，方便商用廚房的用途。
關於品牌
長谷川株式會社位於日本 千葉縣，作為滑雪材料製造商成立，獨特的黏合劑技術以及專業知識，開發出了在衛生、剛性和可用性方面的優勢相當好的砧板，使其成為主導產品，及一系列廚房用具
特性
抗菌、防霉
木芯結構，不易變形
可使用洗碗機、烘碗機（90°C/194F）
可直接用漂白水消毒
國際SIAA抗菌認證，有效抗菌
SPEC 商品詳細
FSR20-5025
尺寸 : 500×250mm
厚度 : 20mm
重量 : 1.8kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR20-5030
尺寸 : 500×300mm
厚度 : 20mm
重量 : 2kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR20-6030
尺寸 : 600×300mm
厚度 : 20mm
重量 : 2.4kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR20-6035
尺寸 : 600×350mm
厚度 : 20mm
重量 : 2.9kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR25-8035
尺寸 : 800×350mm
厚度 : 25mm
重量 : 4.3kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR25-8040
尺寸 : 800×400mm
厚度 : 25mm
重量 : 4.9kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR25-9040
尺寸 : 900×400mm
厚度 : 25mm
重量 : 5.5kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR30-10040
尺寸 : 1000×400mm
厚度 : 30mm
重量 : 6.8kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
FSR30-12040
尺寸 : 1200×400mm
厚度 : 30mm
重量 : 8.2kg
材質 : 聚丁二烯橡膠
▲長谷川砧板本身不容易發霉，但不代表完全不會發霉，如果沒洗乾淨或者放在潮濕環境下，然後跟食材接觸使用後表面還是會產生一點污垢屬於正常現象，建議搭配砧板刷去除深度的髒污
使用上請注意
– 不可用力剁
– 耐熱溫度為90C (194F)
– 請勿使用紫外線殺菌，也不建議曝曬在陽光下，可能會造成變質變色
– 請勿用煮沸的熱水消毒
– 如木芯外露，應立即停止使用
– 請勿靠近火源或高溫，避免造成變形
