初心 AUS6 全鋼 料理剪刀 60mm可拆卸

日本關市工廠代工的高階廚房用剪刀，並以愛知製鋼AUS-6全鋼製成，高壓鍛造技術，硬度達到極高的鋒利，刀刃細齒加工，不易滑刀，可拆洗式設計，超衛生

關於品牌
「Shinshin」一詞源自日本諺語「初心忘るべからず(不忘初心)」，並將原來的“shoshin”改為更柔和的日式“hatsukokoro”，不忘初心的信念，來面對每一件產品。

初心品牌下的各系列產品皆是與日本各地的優秀作坊合作，不論是刀匠、研磨師，這些作坊的匠人都具有業界頂尖的手藝。

SPEC 商品詳細
刃長 : 65mm
全長 : 200mm
重量 : 120g
鋼材 : AUS-6全鋼

使用上請注意
– 請勿使用於需施加極大壓力的硬食材上，刀刃可能會因此崩刃、缺角
– 請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾
– 以溫水沖洗，並用乾布、毛巾擦乾，並存放在乾燥的地方
– 必要時以磨刀石保持刀刃鋒利