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吉田刃物株式会社
位於岐阜縣關市，該地自古以來便是日本著名的刀劍生產中心之一。「吉田刃物」以傳承數百年的匠人工藝結合現代製造技術，主要生產高品質的園藝刀具與職人刀具，如鋤刀、剪刀等。
這個品牌的刀具通常以手工製作而成，鋼材選用嚴謹，強調鋒利度與耐用性。如果你對日本手工刀具或園藝工具感興趣，九佐吉作絕對是一個值得深入了解與收藏的品牌。
▪️刃長 : 145mm
▪️全長 : 280mm
▪️刃寬 : 30mm
▪️刃厚 : 1.5mm
▪️重量 : 84g
▪️鋼材 : ZA18
▪️手柄 : 黑檀黑水牛柄 (手柄也可自選)
‼️請注意‼️手柄材質都是天然的無法指定口輪顏色及木紋顏色，都是以實際出貨的木紋口輪為準‼️
使用上請注意– 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩刃、缺角
– 請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾
– 以溫水沖洗，並用乾布、毛巾擦乾，並存放在乾燥的地方
– 必要時以磨刀石保持刀刃鋒利
